人们都知道，饮食是维持人体生命活动的根本条件，人体的各个系统、器官得以发挥正常功能，无不由于摄入饮食而获得动力，如果饮食失常，就很容易患染疾病。中医古籍<<黄帝内经>>认为“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”因此，一日三餐，饮食要有新的理念，故此科学的调配食谱结构，平衡膳食，才能起到增强免疫力，提高身体健康水平，促进家庭幸福，保证年年岁岁身体好的效果。为使广大读者更多的了解我们日常生活中所接触到的各种主要食品的食疗作用，我经查找“本草纲目”及家喻户晓的洪昭光,齐国立教授的有关资料，并请教知名中医于忠祥认可后，所编写的“新长寿食疗歌”提供给大家参考。  

编者:魏国华  


玉米能防硬化症， 玉米能降血压高； 

荞麦降糖又降压， 荞麦能防血脂高； 

小米除湿能安眠， 燕麦通便降脂好； 

大麦消食疗腹胀， 豌豆止痢疗效好； 

豆类防癌有疗效， 绿豆解毒疗效高； 

豇豆补肾又健胃， 蚕豆调和脏腑好； 

百合利便调腹胀， 玫瑰利肺肝胆好； 

山药益肾延年寿， 枸杞滋阴益肾好； 

解毒壮骨蒲公英， 胸腹胀痛桔梗好； 

黄花通结利肠胃， 清热利脏蕨菜好； 

木耳抗癌素中荤， 常食木耳血粘少； 

胡椒祛寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒； 

大蒜抑制肠胃炎， 辣椒祛寒焦虑少； 

蜂蜜润肺益年寿， 蘑菇控制癌细胞； 

花生能降胆固醇， 香菇存酶肿瘤消； 

苦瓜消暑能清火， 南瓜苦瓜防糖尿； 

薯类可防糖尿病， 得了糖尿薯减少； 

生菜壮骨通经脉， 手脚麻木油菜好； 

散瘀生肌食莲藕， 莲藕除烦解酒妙； 

茼蒿安心养脾胃， 竹笋清热消痰好； 

胡萝养眼增免疫， 常食胡萝感冒少； 

紫茄祛风通脉络， 黄瓜减肥效果好；