在现代的生活圈里，饮酒可以助兴也可以拉近感情，但喝醉了第二天会出现很多的问题，例如头痛无力、牙痛喉痛等，其实酒后喝些醒酒汤就能缓解这些问题。那么，醒酒汤怎么做呢?今天就教大家最正宗的六种醒酒汤的做法，一起来学习下做法吧。

醒酒汤怎么做

　　一、牛奶米汤

　　浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

　　食材

　　主料：大米100g 牛奶80ml

　　辅料：糖适量

　　1.大米洗净

　　2.倒入锅中

　　3.加入适量的水，比平时煮饭略多一点

　　4.按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤

　　5.牛奶小半碗

　　6.放微波叮30秒

　　7.用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒

　　8.将舀出的米汤加入牛奶碗中

　　9.加适量白糖

　　10.搅拌均匀即可

　　二、韩式海带汤

　　豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

　　材料:海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

　　1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

　　2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

　　三、香蕉牛奶麦片粥

　　醉酒后，胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物，香蕉、牛奶，麦片都有养胃的功效，这粥是醒酒的不错选择哦!

　　主料：麦片50g 牛奶250g 香蕉50g

　　辅料：水适量

　　1.香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。

　　2.牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。

　　3.香蕉切小块儿。

　　4.牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。

　　5.注意搅拌，不要糊锅。

　　四、西瓜沙冰

　　西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

　　主料：冰冻西瓜400g

　　1.将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出，稍稍回一下温。

　　2.放入料理机杯中。

　　3.开始打沙，先从低档打三十秒，再换中档打，直至打成冰沙。

　　4.分次打好后，享用吧!

　　五、甘蔗排骨汤

　　酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

　　主料：肋排500g

　　辅料：栗子92g 黑甘蔗250g

　　1.食材：肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

　　2.将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

　　3.放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

　　4.转小火，煲1.5小时。

　　5.揭盖，放入洗净的栗子。

　　6.盖锅盖，大火煮开。

　　7.转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。

　　8.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦

　　六、西红柿豆腐汤

　　西红柿也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，能使酒后头晕感逐渐消失。

　　主料：西红柿250g 豆腐250g 小白菜50g 瘦肉50g

　　辅料：葱适量 盐适量 味精适量 胡椒适量

　　1.先把两碗水烧开，再把豆腐倒进锅里煮开

　　2.豆腐煮开后把西红柿和青菜，瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻

　　3.最用放盐和味精调味，再撒上葱花就可以关火出锅了。

　　关于醒酒汤怎么做到这里就介绍完毕了。以上6种醒酒汤的做法其实都非常简单，而且醒酒还很有效，大家可以记下一两种，下次家里人喝多了就不发愁了。