很多人都知道葡萄籽含有丰富的花青素，有很好的延缓衰老、降低心血管疾病的功效，但葡萄籽油很多人都不熟悉,只是听说他是从葡萄籽中提取出的植物油,对它的功效与作用并不了解。那么，葡萄籽油的功效与作用有哪些呢?食用葡萄籽油有什么需要注意的吗？

一、葡萄籽油的功效与作用

　　1、提高生育能力

　　现代社会中，人类生育能力在不断下降，患有不孕不育的人数也在不断增加，不过平时多吃一些葡萄籽油，就能提高人类的生育能力，因为葡萄籽油中含有大量的生育酚，这种物质不单能促进男子精子再生，而且能提高男性精子活性，同时也能加快女性身体内雌激素分泌，促进卵子产生，能让女性受孕率明显提高。

　　2、延缓衰老

　　葡萄籽油中含有大量黄酮类化合物还有丰富的维生素E,这些物质可以提高人体内超氧化物岐化酶的活性，它具有超强的抗氧化作用，能清理自由基也能抑制自由基生成，能把自由基对人体的伤害降到最低，而自由基又是导致人体衰老的重要存在，它的数量减少以后人体衰老的速度就会减慢很多。

　　3、预防癌症

　　葡萄籽油还是一种功效出色的抗癌食材，这种食用油中含有的脂肪酸多食不饱和脂肪酸，它们能提高人体细胞活性，加快人体细胞再生与代谢，可以从根本上防止它们发生癌变，在正常生活中多吃一些葡萄籽油，能让大肠癌，直肠癌和肺癌以及胃癌等恶性疾病的发病率明显下降。

　　4、提高消化能力

　　人们食用葡萄籽油，还能吸收丰富维生素b1，这种物质可以直接参与人体的代谢，而且能促进消化液分泌，除此以外，葡萄籽油还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，可以调节肠胃蠕动速度，它能让人类肠胃的消化功能保持正常稳定的状态，对人类的消化不良和食欲不振都有一定调理作用。

　　5、保护血管

　　葡萄籽油具有保护血管弹性，防止胶原纤维和弹性纤维被破坏。它含有大量的亚油酸和亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能加快人体内脂肪和胆固醇的分解及代谢，而且能增加毛细血管的通透性，可以阻止血压血脂升高，坚持食用还能降低动脉粥状硬化的发生率。

　　6、调节内分泌的功效

　　葡萄籽油能够从深层保护皮肤，使皮肤免受来自环境污染;加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素沉淀;修复细胞膜和细胞壁的功能，促进细胞再生，恢复皮肤弹性。

　　葡萄籽油渗透力强，可作面部按摩及治疗时用，尤其是细嫩及敏感皮肤，油性、暗疮、粉刺皮肤。含丰富维生素F、矿物质、蛋白质，能增强肌肤的保湿效果，同时可润泽、柔软肌肤，质地清爽不油腻，易为皮肤所吸收。

　　7、高营养价值

　　葡萄籽油中含有大量人体所需的营养元素和有益物质，有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，还有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素，如维生素B1、维生素B3、维生素B5、维生素C、叶绿素、果糖、葡萄糖，以及蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。

二、葡萄籽油食用禁忌

　　1、有出血倾向的人，或有凝血障碍的人。

　　2、葡萄籽产品可能会对药物、草药、抗氧化剂或其他保健产品产生影响。

　　3、对某些食物或动植物过敏的人，以及孕妇或准备怀孕的妇女以及正在哺乳的妇女。

　　4、由于以前关于葡萄种子产品的研究没有涉及儿童，最好不要使用。

　　5、注意对某些食品或者动植物过敏的人最好不要吃。

　　通过上文的介绍，相信大家对于葡萄籽油的功效与作用有了一定的了解，中华秘方网提醒大家，虽然食用葡萄籽油有很好的养生功效，但食用禁忌还是需要注意的，以免反而对身体造成影响哦。