维生素B族是体内三大营养素代谢的重要辅因子，如果把体内的能量来源:糖类丶蛋白质丶脂质比喻成机器的能量来源那参与代谢的酵素就像是维持机器运转的齿轮，而维生素B族就像是润滑油，协助运转流畅。维生素B族在体内不但帮助三大营养素的代谢维持体内神经传导物质的生成，更帮助维持免疫丶神经丶肌肉及皮肤等发挥正常功能。（Zhmf5解读提示：维生素B族顾名思义就是维B的大家族的意思，包括我们常听说的维B1,B2,B6,B12等的统称。）

     当缺乏维生素B1丶B2或B6时体内的能量代谢无法顺利进行，即便我们摄取了足够的营养（食物）,也无法有效转化为身体代谢所需的营养，从而使身体感到疲惫沉重,常常哈欠连连。睡眠障碍与睡眠品质息息相关的褪黑激素是由色胺酸代谢为血清素经酵素作用所生成，而在这一连串的生化作用中,就需要B3、B6、B12的辅助代谢,若缺乏这些B族维生素就很有可能导致失眠丶心情低落或暴躁。

     维生素B族与神经系统维持正常功能息息相关,缺乏B1、B3、B6和B12都被发现与抑郁丶认知功能有关,可能原因是维生素B族参与维持情绪稳定的血清素的制造或是因为失眠而影响情绪。

     皮肤丶黏膜丶毛发异常缺乏维生素B2易使免疫力下降导致口腔溃疡或嘴巴及喉咙黏膜容易发炎（这就是为什么民间会有口腔溃疡可以吃维B的说法。。。。。。）;而缺乏维生素B7(生物素)容易有掉发的症状,但一般人缺乏生物素的机率并不高。缺乏维生素B2容易使黏膜发炎或敏感,在眼睛上的表现就是畏光眼睛疲惫、乾眼、或有异物感。

     维生素B12、叶酸缺乏可能会造成红血球细胞无法顺利分裂,而导致巨球性贫血;维生素B6参与血红素的合成缺乏维生素B6会造成血球体积变小,导致小球型贫血。因此贫血不是只要多补铁，而是应该首先应该通过专业医师诊断确认自己是否缺乏某种维生素B或特定营养元素!

如果你的饮食或生活型态符合以下可以考虑适当多补充维生素B族！

1.工作压力大常熬夜:工作压力大或是熬夜得不到休息人体超负荷运行就会刺激肾上腺素分泌,而肾上腺素的制造会消耗大量维生素B6。

2.肠躁症患者∶吸收不佳导致摄取进来的维生素无法被肠胃道吸收。

3.酗酒者:酒精会抑制维生素B的吸收，并加快体内储存维生素的消耗量。

4.长期服用避孕药:长期服用避孕药会阻碍维生素B族的吸收,因此必须更注意食物中的补充,或在医师丶营养师指导下补充。

5.正在服用洗肾（血液透析）药物或长期服用利尿剂:会加速水溶性维生素被排出,需要增加饮食中摄取。

6.全素食人群或胃切除患者:有较高的缺乏维生素B12的风险。

关于维生素的知识今天就先聊到这里了，关注秘方网，每天跟大家聊一聊健康知识！