【简介】鳖甲为鳖科动物中华鳖（俗称甲鱼或团鱼）的背甲。全年均可捕捉。杀死后置沸水中烫至背甲上硬皮能剥落时取出，除去残肉，晒干。由鳖甲煎熬而成的胶块，称为鳖甲胶。 
    【功用】鳖甲功擅滋阴潜阳，软坚散结。主治肝肾阴虚，肝阳上亢的头痛，头晕，手足麻木；或阴虚发热，夜热早凉，舌红脉数及肝脾肿大等。鳖甲胶长于滋阴补血，退热，散结。主治阴虚潮热，血虚以及肝脾肿大。鳖肉偏于滋阴补肾、补虚。是久病体弱，消瘦无力，久痢脱肛者的食疗佳品。龟版和鳖甲都是动物性滋阴药，属血肉有情之品。它们的滋补力量比前面介绍的草木药强，经常同用。但它们也有不同之处，鳖甲除养阴外尚有较好的清热作用，还能破瘀散结，用于瘰疬、肝脾肿大等；而龟版益阴之力强，主要用于精亏之证；且龟版胶尚有补血止血之效，善治妇女血虚经漏等症 
     
    【性味归经】性寒，味咸。归肝、肾经。
    【用量用法】常用10～30克，先煎。或人丸。
    散、熬膏。本品生用滋阴力强，醋炙用可增强软坚散结之功。
    【现代研究】鳖甲含动物胶、角蛋白、碘质、维生素D等。鳖甲能抑制结缔组织增生，起到消散肿块、软化肝脾的作用，故可治疗肝硬化、脾肿大。并能提高血浆白蛋白，促进造血功能，故对肝炎合并贫血、白球蛋白倒置的患者有效。还可提高淋巴母细胞转化率，延长抗体存在时间，增强免疫功能。有保护肾上腺皮质功能，防止细胞突变作用。还有一定的镇静作用。
    【进补应用】1.老年人腰痛 鳖甲30克（先煎），当归10克。水煎服，每日1剂。
    2.单纯性肝脾肿大 鳖甲15克，摈榔9克。
    水煎，饮汤，长期服用能缩小、软化肝脾，有防治肝硬化的作用。
    3.肝硬化腹水，肝脏肿大 炙鳖甲、淮山药、鸡内金各等量。研为细末，每日服3次，每次服9克，连服半年。
    4.热病伤阴，夜热早凉，热退无汗，舌红少苔鳖甲25克，知母10克，青蒿10克。水煎服，每日1剂。
    5.高血压，而见头晕，头胀 生鳖甲30克，怀牛膝30克，生白芍20克，茵陈10克。水煎服，每日1剂。
    6.再生障碍性贫血 鳖1只（250克以上），宰杀取血，滴人盛有少许米酒的碗内，饮服。每日1次，连服10日。另加服中药：熟地、山药、首乌、补骨脂、枸杞子、淫羊藿各20克，黄芪30克，山茱萸、阿胶珠各15克，田七3克，大枣5枚。水煎服。
    7.慢性肾炎 鳖肉500克，大蒜、白糖、白酒各适量，加水炖熟食之。有滋阴补肾，提高血浆蛋白的作用。
    8.肺痨（肺结核），低热，盗汗，咳血 鳖肉250克，百合20克。炖熟吃肉喝汤。或用鳖甲胶10克，温开水或黄酒化服。对肺结核有治疗、康复作用。
    【注意事项】本品为成寒之品，主要适用于阴虚有热之证，如脾胃虚寒，食少便搪或内有寒湿者慎用。传统认为孕妇不宜服用鳖甲